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かぐら南蛮

ピーマンのつもりで買ってきた野菜に生でかじりついたら、辛くてビックリ。野菜の袋には「かぐら南蛮」と書いてあるのです。新しい品種なのかと思いきや、新潟県魚沼地方の伝統野菜なのだとか。辛いピーマンなのではなくピーマンに似た唐辛子であるらしいです。

ナスと羊肉と共に味噌炒めにして食べましたが、おいしかった。まだ売ってるかなぁ。

| いろいろ | 18:24 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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